Bayerischer Wurstsalat | Rezept

various sausages

🥗Healthier: lean turkey sausage

💰Cheaper: hot dogs

Turkey sausage is lower in fat, while hot dogs are often more affordable.

vinegar

🥗Healthier: apple cider vinegar

💰Cheaper: white vinegar

Apple cider vinegar offers more flavor and potential health benefits.

Fleischwurst von der Pelle befreien und in dünne Scheiben schneiden.

Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden.

Essig, Gurkenwasser, Süßer Senf, Sonnenblumenöl, Salz und Pfeffer in einem leeren Senfglas zu einem Dressing schütteln.

Wurst in einen großen, tiefen Teller und die Zwiebeln darauf geben. Das geschüttelte Dressing über allem gut verteilen. Nun für 1-2 Stunden abgedeckt im Kühlschrank ziehen lassen.

Essiggurken in Scheiben, Schnittlauch in Röllchen schneiden.

Den Teller mit dem Wurstsalat vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen und Essiggurken, Radieschen sowie die Schnittlauchröllchen darüber verteilen.

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