Como hacer TEQUEÑOS NAVIDEÑOS | Paso a Paso | FUSIÓN DE RECETAS VENEZOLANAS 👩🏽‍🍳🎄

cheese

🥗Healthier: low-fat cheese

💰Cheaper: cream cheese

Low-fat cheese reduces calories while maintaining creaminess.

butter

🥗Healthier: olive oil

💰Cheaper: margarine

Olive oil is healthier and can be used in place of butter.

wheat flour

🥗Healthier: whole wheat flour

💰Cheaper: all-purpose flour

Whole wheat flour adds fiber and nutrients.

baking powder

💰Cheaper: baking soda

Baking soda can be used as a leavening agent.

Corta el queso en tiras con un ancho de 1,5 o 2 cm. Igual que el bacon. Y filetea las aceitunas.

En la lonja de jamón envuelve el resto de ingredientes: el queso, bacon, pasas y aceitunas y repite el procedimiento hasta culminar.

Pasada el tiempo en que la masa duplique su volumen enharina una superficie, desgacifica la masa con tus dedos y con la ayuda de un rodillo de cocina extiende hasta obtener un espesor menor a 0,5 mm.

Corta tiras de 2,5 cm aproximadamente, mientras más largas mejor.

Envuelve el relleno en una línea de masa y luego procede a enrollar. Y realiza el mismo procedimiento hasta culminar todo.

En una sartén a fuego alto, agrega abundante aceite y cuando ya esté caliente fríe poco a poco los tequeños moviéndolos constantemente para que se cocinen de forma pareja.

Coloca sobre papel absorbente.

Sirve y ENJOY.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Allergens