Atrévete a preparar recetas diferentes como un ¡¡Arroz al pepino!! @liarecetas

olive oil

🥗Healthier: avocado oil

💰Cheaper: canola oil

Canola oil is less expensive and has a neutral flavor.

fresh herbs

🥗Healthier: dried herbs

💰Cheaper: frozen herbs

Frozen herbs provide convenience and are often cheaper.

vegetable broth

🥗Healthier: water

💰Cheaper: homemade broth

Homemade broth can be made with scraps and is cost-effective.

bell pepper

🥗Healthier: zucchini

💰Cheaper: carrots

Carrots are often cheaper and provide a similar texture.

Hervir 2 tazas de agua en una olla.

Agregar 1 taza de arroz y un poquito de sal.

Dejar hervir por 3 minutos.

Bajar el fuego a fuego lento y tapar hasta que se consuma el agua o el arroz esté bien cocido.

Pelar el pepino.

Cortar el pepino por la mitad y sacar las semillas.

Cortar el pepino en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.

Hervir agua caliente y colocar las rodajas de pepino.

Hervir el pepino por 5 minutos con una pizca de sal.

Sacar el pepino y escurrirlo bien para que se enfríe.

Dejar que el arroz se enfríe.

Agregar el pepino frío al arroz.

Añadir pimienta en polvo y perejil picado al arroz con pepino y revolver.

Decorar el arroz con ensalada de zanahoria, jitomate y lechuga.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary