✅Como HACER un delicioso PAN PIÑA o PAN DULCE | recetas para toda ocasion

butter

🥗Healthier: coconut oil

💰Cheaper: margarine

Coconut oil adds a tropical flavor while reducing saturated fat.

all-purpose flour

🥗Healthier: whole wheat flour

💰Cheaper: all-purpose flour

Whole wheat flour increases fiber content.

sugar

🥗Healthier: honey

💰Cheaper: brown sugar

Honey adds natural sweetness with a unique flavor.

pineapple chunks

🥗Healthier: fresh pineapple

💰Cheaper: canned pineapple

Fresh pineapple enhances flavor but canned is more accessible.

Tamizar 500 g de harina de trigo todo uso en un bol.

Hacer un volcán en el centro de la harina.

Agregar 90 g de azúcar, 1 huevo, 7 g de levadura seca y 7 g de sal alrededor de la harina.

Mezclar ligeramente los ingredientes hasta que el huevo se disuelva.

Agregar 250 ml de leche a temperatura ambiente poco a poco mientras se mezcla.

Amasar la mezcla durante 20-25 minutos hasta que esté suave.

Cubrir la masa con un trapo húmedo y dejar reposar por 5 minutos.

Cortar la masa en mitades y porcionar en pedacitos del tamaño deseado.

Redondear cada pedacito y reservar.

Engrasar una refractaria apta para horno con aceite.

Colocar las bolitas de masa en la refractaria, tapar con un paño húmedo y dejar reposar por 1 hora.

Batir 1 huevo en un recipiente.

Barnizar la masa con el huevo batido.

Precalentar el horno a 180ºC por 15 minutos y hornear durante 20 minutos.

Preparar el melao disolviendo 3 cucharadas de azúcar con 1 cucharadita de agua a fuego medio.

Barnizar el pan con el melao una vez que esté dorado.

Cooking Techniques

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Spice Level:

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