COME FARE IL BABAGANOUSH | Ricetta facile che ti farà innamorare di questa crema deliziosa!
Recipe Information
Babaganoush
Far scolare le melanzane per non più di mezz'ora, pressandole per far uscire il liquido.
In una ciotola, unire le melanzane scolate, la tahina, il succo di limone (aggiungendolo gradualmente e assaggiando), l'aglio tritato, l'olio extravergine, il sale e il pepe.
Frullare il tutto fino ad ottenere una crema liscia.
Aggiungere le foglie di menta o mentuccia e la paprika dolce o affumicata a piacere.
Spice Level:
🌶️🌶️🌶️Dietary
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