Enhanced Recipesculinary collection
Home
CoursesView CuisinesWhat Can I Make?My Kitchen

Champiñones Salteados | Receta deliciosa y súper rápida!

Login to Save
455K views👍 6.4K
C
Cocina con Carmen
79 recipes on Enhanced Recipes
Follow Cocina con Carmen to prioritize their recipes in your meal plans, pantry matches, and suggestions

Recipe Information

Recipe Available
Video-Specific Recipe

Champiñones Salteados

Cultural Context

Originating from Spain, Champiñones Salteados showcases the country's love for simple yet flavorful dishes. This dish typically features fresh mushrooms sautéed with garlic and herbs, making it a staple in tapas bars. Today, it is enjoyed worldwide, often served as a side dish or appetizer, highlighting the versatility of mushrooms in various cuisines.

SpanishESside
20 min
easy
4 servings
Servings4
300 g champiñones
2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
3 dientes de ajo machacados
sal
pimienta
perejil picado

butter

🥗Healthier: olive oil

💰Cheaper: margarine

Olive oil is healthier and provides a similar richness.

olive oil

💰Cheaper: vegetable oil

Vegetable oil is often less expensive.

1

Laminas 300 g de champiñones.

2

Pon 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra en una sartén a fuego medio-alto.

3

Una vez que el aceite esté caliente, añade 3 dientes de ajo machacados y muévelos de vez en cuando hasta que estén un poco sofritos.

4

Si deseas, añade una guindilla para un toque picante.

5

Añade los champiñones a la sartén y muévelos con frecuencia hasta que estén un poco hechos.

6

Agrega sal y pimienta al gusto y espera hasta que se terminen de hacer.

7

Cuando los champiñones estén a tu gusto, retíralos del fuego.

8

Por último, añade un poco de perejil picado y mezcla.

Cooking Techniques

sautéing

Equipment Needed

sartén

Spice Level:

🌶️🌶️🌶️

Dietary

vegetariangluten-free

Allergens

milk

Also Known As

Sautéed Mushrooms
Local Name: Champiñones Salteados

More Champiñones Salteados Videos

(4 videos)

Similar Spanish Videos

(24 videos)

Similar Recipes From Other Cuisines

(24 videos)