como hacer este riquísimo pan navideño

Agregar 50 mililitros de agua a temperatura ambiente, un poco tibia.

Disolver 15 gramos de levadura seca en el agua.

Agregar 1/3 de taza de azúcar, 55 gramos de mantequilla, vainilla al gusto y 1 huevo a la mezcla.

Amasar la mezcla por unos 15 minutos hasta que tenga buena textura.

Amasar por otros 12 minutos más.

Dejar reposar la masa por 30 minutos.

Bolear la masa y colocarla en una charola engrasada.

Aplastar la masa ligeramente y bolear de nuevo si tiene burbujas.

Pintar la masa con huevo batido.

Decorar con fruta ate alternando colores rojo y verde.

Opcionalmente, agregar crema pastelera y ajonjolí en las partes sin fruta.

Dejar que la masa crezca hasta el doble de su tamaño.

Hornear a 150 grados centígrados por 30 a 35 minutos.

Dejar enfriar antes de servir.

Equipment Needed

Spice Level:

Allergens