🍴🌶️🤤RECETA DE ENCHILADAS VERDES EXPRESS🤤🌶️🍴

shredded chicken

🥗Healthier: tofu

💰Cheaper: canned chicken

Tofu is lower in calories and provides plant-based protein, while canned chicken is often more affordable.

sour cream

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: sour cream

Greek yogurt is lower in fat and higher in protein.

Cocer el pollo con un pedazo de cebolla, un poco de caldo para pollo y sal, posteriormente dejarlo enfriar 10 minutos y desmenuzarlo.

Cocer los tomatillos cortados por la mitad con un poco de cebolla y los chiles serranos, agregar un poco de sal al gusto.

Licuar los tomatillos ya cocidos con un poco de caldo donde se cocieron, sal y caldo de pollo en polvo, agregar crema y un manojo de cilantro.

Cortar laminillas de queso para gratinar las enchiladas.

Con tortilla recién hecha hacer las enchiladas, previamente al pollo se le agrega un poco de salsa para que no estén resecas por dentro.

Ya preparadas se ponen en el horno de microondas solo 30 a 40 segundos y servir con crema y un cachito de cilantro.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens