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🔴Como Hacer Fresas Cubiertas De Chocolate🍓 TIP 💡Para Derretir El Chocolate y NO Se Haga Duro!

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E
El sabor latino
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Recipe Information

Recipe Available
Video-Specific Recipe

Fresas Cubiertas de Chocolate

Cultural Context

Fresas Cubiertas de Chocolate, or chocolate-covered strawberries, are a beloved treat in Mexico, often enjoyed during celebrations and special occasions. This delightful dessert combines the sweetness of fresh strawberries with rich chocolate, creating a perfect balance of flavors. While traditionally made with dark and white chocolate, variations abound, making them a favorite worldwide for their simplicity and elegance.

MexicanMXdessert
15 min
easy
4 servings
Servings4
20 fresas bien lavadas y desinfectadas (aproximadamente 800 g)
225 g de cobertura de chocolate
225 g de cobertura de vainilla
almendras fileteadas
dulcecitos de colores (sprinkles)
coco rallado

dark chocolate

🥗Healthier: dark chocolate with stevia

💰Cheaper: semi-sweet chocolate chips

Semi-sweet chocolate chips are more affordable and still provide sweetness.

white chocolate

🥗Healthier: yogurt coating

💰Cheaper: vanilla candy melts

Vanilla candy melts are a cost-effective alternative for coating.

1

Lavar y desinfectar 20 fresas.

2

Colocar 225 g de cobertura de vainilla en un recipiente.

3

Colocar 225 g de cobertura de chocolate en otro recipiente.

4

Derretir la cobertura de chocolate en el microondas en intervalos de 30 segundos, sacando y mezclando cada vez, hasta que esté suave.

5

Sumergir las fresas en la cobertura de chocolate, sosteniéndolas por el tallo.

6

Colocar las fresas cubiertas de chocolate en una charola con papel para hornear.

7

Antes de que el chocolate se seque, agregar la decoración deseada (almendras fileteadas, sprinkles, coco rallado).

8

Derretir la cobertura de vainilla en el microondas en intervalos de 30 segundos, sacando y mezclando cada vez, hasta que esté suave.

9

Sumergir las fresas en la cobertura de vainilla para decorarlas.

10

Si la cobertura se endurece, volver a calentar en el microondas por 30 segundos y mezclar.

11

Usar una bolsa con un orificio para decorar las fresas con líneas de chocolate una vez que la cobertura se haya endurecido.

Cooking Techniques

meltingdipping

Equipment Needed

microondasrecipientecharolapapel para hornear

Spice Level:

🌶️🌶️🌶️

Dietary

vegetarian

Allergens

milksoy

Also Known As

Chocolate Covered Strawberries
Local Name: Fresas Cubiertas de Chocolate

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