💚Receta de Arroz Muy Rico y Fácil Ideal el Dia que Quieres Comer Ligero y Saludable

vegetable broth

🥗Healthier: homemade vegetable stock

💰Cheaper: water

Using water reduces cost while still allowing the dish to cook properly.

olive oil

🥗Healthier: avocado oil

💰Cheaper: canola oil

Canola oil is more affordable and has a neutral flavor.

zucchini

🥗Healthier: yellow squash

💰Cheaper: cucumbers

Cucumbers can provide a similar texture but may alter the flavor.

parsley

🥗Healthier: cilantro

💰Cheaper: green onions

Green onions add freshness at a lower cost.

Cortar el calabacín, las zanahorias y el puerro en trozos pequeños.

Picar los ajos.

En una olla, calentar el aceite de oliva y añadir el ajo picado, el puerro, el calabacín y las zanahorias. Sofreír hasta que estén tiernos.

Agregar el arroz y el tomillo seco, y mezclar bien.

Añadir el caldo de verduras y llevar a ebullición.

Reducir el fuego y cocinar a fuego lento hasta que el arroz esté tierno y haya absorbido el líquido.

Al final, añadir el queso parmesano rallado y mezclar.

Servir caliente.

Cooking Techniques

Spice Level:

Dietary