✅️ Trucos para hacer MOTE DE QUESO tradicional ❤️

fresh cheese

🥗Healthier: cottage cheese

💰Cheaper: ricotta

Cottage cheese offers a lower-fat option while maintaining a similar texture.

butter

🥗Healthier: olive oil

💰Cheaper: margarine

Olive oil provides healthier fats compared to butter.

corn dough

🥗Healthier: quinoa flour

💰Cheaper: maize flour

Quinoa flour adds protein while maize flour is more accessible.

fresh cheese

🥗Healthier: tofu

💰Cheaper: processed cheese

Tofu is a plant-based alternative that is lower in calories.

Pelar el ñame.

Cortar el ñame en trozos medianos para que se cocine rápido.

Agregar ceniza a la olla para protegerla.

Llenar la olla con agua y llevarla al fuego.

Agregar el ñame a la olla con agua.

Esperar a que el agua empiece a hervir.

Agregar ajo triturado al agua hirviendo.

Picar la cebolla.

Hacer un sofrito de cebolla con ajo en una sartén.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens