POLLITO CON PAPAS | #VickyRecetaFacil
Recipe Information
Pollo con Papas
Cultural Context
Originating from Mexico, Pollo con Papas is a comforting dish that combines tender chicken with hearty potatoes, often enjoyed in family gatherings. Traditionally, it reflects the use of simple, accessible ingredients, making it a staple in many households. Today, variations abound, with different spices and cooking methods adapted to local tastes.
Prepare the chicken and potatoes.
Cook the chicken in tomato sauce.
Serve with green chili or serrano, corn tortillas, bolillo, or telera.
Allergens
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