COMO HACER POLLO CON PAPAS #CALDODEPOLLO #POLLOFACIL #RECETADEMAMA || COCINA Y MAS CON ARMIDA
Recipe Information
Pollo con Papas
Cultural Context
Originating from Mexico, Pollo con Papas is a comforting dish that combines tender chicken with hearty potatoes, often enjoyed in family gatherings. Traditionally, it reflects the use of simple, accessible ingredients, making it a staple in many households. Today, variations abound, with different spices and cooking methods adapted to local tastes.
Calentar aceite en una olla grande.
Freír el pollo hasta que esté dorado.
Agregar la cebolla y el ajo picados, y sofreír hasta que estén transparentes.
Incorporar los tomates picados y las papas en trozos.
Añadir los chiles, orégano, pimienta, vinagre y sal al gusto.
Cocinar a fuego medio hasta que las papas estén tiernas.
Equipment Needed
Allergens
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