Kaleji Fry Recipe I Tandoori Tawa Liver Fry Masala | Eid special recipe I mutton recipe
Recipe Information
Kaleji Fry
Marinate the mutton liver with mustard oil, Kashmiri chili powder, ginger garlic paste, kasuri methi, salt, black salt, chili powder, roasted cumin powder, dry ginger powder, chat masala, and lemon juice.
Heat a tawa and sear the marinated liver until cooked through and slightly charred.
Garnish with coriander choppings before serving.
Equipment Needed
Spice Level:
🌶️🌶️🌶️Dietary
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