How To Make KALEJI FRY / Simple And Easy Liver Fry.
Recipe Information
Kaleji Fry
Heat oil in a pan.
Add ginger paste and garlic paste, sauté until fragrant.
Add mutton kaleji and cook until browned.
Season with salt, black pepper, and add green chillies and curry leaves.
Cook until kaleji is fully cooked and crispy.
Garnish with coriander leaves, lemon, and onion before serving.
Equipment Needed
Spice Level:
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