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Cómo Hacer Salsa Verde Cruda | #salsamexicana #cocinamexicana #comidamexicana

🌍Authentic Spanish recipe from a Spanish-speaking creator — ingredients and steps translated below

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Cocina Para Principiantes

34 recipes on Enhanced Recipes

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Recipe Information

Recipe Available

Video-Specific Recipe

Spanish Green Sauce

Cultural Context

Originating from the Basque region of Spain, Salsa Verde is a vibrant green sauce made primarily from parsley and garlic. Traditionally served with fish, it embodies the fresh flavors of Mediterranean cuisine and is often used as a condiment or dressing. Today, variations of Salsa Verde can be found globally, with each region adding its unique twist, making it a versatile addition to many dishes.

SpanishESother

10 min

easy

4 servings

Servings4

5 tomates verdes

2-3 chiles serranos

1 diente de ajo

1 trozo de cebolla picado

1 puño de cilantro picado

Sal

pimienta

olive oil

🥗Healthier: avocado oil

💰Cheaper: vegetable oil

Avocado oil offers healthy fats while vegetable oil is more budget-friendly.

capers

🥗Healthier: green olives

💰Cheaper: pickles

Green olives provide a similar briny flavor, while pickles are often less expensive.

1

Combine the tomatoes, chiles, garlic, onion, and cilantro in a bowl.

2

Add salt and pepper to taste.

3

Mix everything together until well combined.

Cooking Techniques

blending

Spice Level:

🌶️🌶️🌶️

Dietary

veganplant-basedgluten-freenut-freesoy-free

Also Known As

Salsa Verde

Local Name: Salsa Verde

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