Esta sopa me quedó riquísima! #TiaMaria #Comida #SopaDeRes
Recipe Information
Sopa de Res
Cultural Context
Sopa de Res, a traditional beef soup from El Salvador, is a comforting dish often enjoyed during family gatherings and celebrations. It showcases the use of fresh vegetables and hearty beef, reflecting the country's agricultural richness. This dish has gained popularity beyond its borders, with variations appearing in other Central American cuisines.
Quantities are estimated based on standard recipes for your convenience. The actual ingredients used in this video are accurate.
Chop the tomato and onion.
Cook the beef until tender.
Add water to the pot and let it simmer.
Serve the soup with a piece of cheese on the side and tortillas.
Equipment Needed
Dietary
Allergens
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