Receta de Tostadas Mexicanas

refried beans

🥗Healthier: black bean puree

💰Cheaper: canned beans

Black bean puree is lower in fat and still offers protein.

sour cream

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: plain yogurt

Greek yogurt provides creaminess with fewer calories.

cooked chicken

🥗Healthier: grilled tofu

💰Cheaper: canned tuna

Grilled tofu is a plant-based option, while canned tuna is economical.

shredded cheese

🥗Healthier: nutritional yeast

💰Cheaper: processed cheese

Nutritional yeast adds a cheesy flavor without dairy.

Calienta 2 cucharadas de aceite vegetal en una sartén y añade la cebolla roja picada y el pimentón rojo. Sofríe hasta que estén tiernos.

Agrega la carne molida y cocina hasta que esté bien dorada.

Incorpora los tomates picados, la mezcla para tacos, comino, paprika, sal, pimienta y ajo en pasta. Cocina a fuego medio hasta que los sabores se mezclen.

Prepara la ensalada de aguacate combinando aguacate, tomate, cebolla, jugo de limón, sal, pimienta y cilantro picado en un tazón.

Para servir, coloca la carne con especias sobre las tostadas y añade la ensalada de aguacate, queso rayado, crema agria, lechuga y frijoles refritos.

Cooking Techniques

Spice Level:

Dietary

Allergens