Pan de MIGA Receta SIN SECRETOS | Para Sandwich de Miga

butter

🥗Healthier: olive oil spread

💰Cheaper: margarine

Olive oil spread is lower in saturated fat.

ham

🥗Healthier: turkey

💰Cheaper: bologna

Turkey offers a leaner option.

cheese

🥗Healthier: low-fat cheese

💰Cheaper: processed cheese

Low-fat cheese reduces calories while maintaining flavor.

mayonnaise

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: sour cream

Greek yogurt is lower in calories and adds creaminess.

Mezclar 500 g de harina de trigo con 300 ml de agua en un bowl.

Agregar 20 g de levadura fresca al agua y mezclar.

Incorporar 30 g de azúcar y 10 g de leche en polvo.

Añadir un chorrito de vinagre.

Mezclar bien todos los ingredientes.

Agregar 10 g de sal y 50 g de mantequilla derretida.

Amasar la mezcla durante 7-10 minutos hasta obtener una masa suave.

Dejar reposar la masa en un bowl engrasado con aceite y cubrir con papel film o un paño húmedo por 45 minutos a 1 hora.

Enmantecar un molde de pan con mantequilla.

Colocar la masa en el molde, dejando el corte hacia arriba y bien pegaditos.

Dejar levar la masa en el molde hasta que duplique su volumen.

Cooking Techniques

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Spice Level:

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