ENSALADA DE FRIJOLES MIXTOS

black beans

🥗Healthier: canned black beans (low sodium)

💰Cheaper: pinto beans

Pinto beans are often less expensive than black beans.

olive oil

🥗Healthier: avocado oil

💰Cheaper: vegetable oil

Vegetable oil is usually more budget-friendly.

En un tazón grande, mezcla los frijoles cocidos, el pimiento morrón rojo, la cebolla de cambray, el cilantro picado, el epazote y el jitomate saladet.

Agrega el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta al gusto.

Revuelve bien todos los ingredientes hasta que estén combinados.

Sirve la ensalada y añade aguacate al gusto.

Cooking Techniques

Spice Level:

Dietary