Oktoberfest Spezial Teil 1 - Frank Rosin’s saftiges Grillhähnchen🍗 – Perfekt für die Wiesn'! 🍻

whole chicken

🥗Healthier: skinless chicken breasts

💰Cheaper: chicken thighs

Thighs are more affordable and remain juicy when cooked.

olive oil

🥗Healthier: avocado oil

💰Cheaper: vegetable oil

Vegetable oil is cost-effective and has a neutral flavor.

butter

🥗Healthier: margarine

💰Cheaper: none

Margarine can lower saturated fat content.

beer

🥗Healthier: non-alcoholic beer

💰Cheaper: apple juice

Apple juice provides sweetness without alcohol.

Zubereitung der Marinade: Curry, Curry Garam Masala, Paprikapulver, Zitronenpfeffer, Kümmel, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und einen ordentlichen Schuss Olivenöl hinzufügen. Die Gewürze mit dem Öl zur einer schönen Gewürzmarinade verrühren.

Einen Pinsel zur Hand nehmen und die selbstgemachte Gewürzmarinade gleichmäßig auf das Hähnchen verteilen.

Den Ofen auf 170 Grad vorheizen und das Hähnchen für ca. 50 Minuten ganz langsam garen lassen.

Wenn das Hähnchen goldgelb wird, den Ofen ausstellen und das Grillhähnchen rausnehmen.

Zum Anrichten das Hähnchen in der Mitte mit Hilfe einer Küchenschere halbieren und ganz schlicht auf einen Teller legen.

Das Grillhähnchen schmecken lassen!

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level: