Enhanced Recipesculinary collection
Home
CoursesView CuisinesWhat Can I Make?My Kitchen

FAJITAS DE POLLO AL HORNO | Cómo Hacer Fajitas de Pollo

Login to Save
🌍Authentic Spanish recipe from a Spanish-speaking creator — ingredients and steps translated below
3.5K views👍 127
Sweet y Salado
Sweet y Salado
181 recipes on Enhanced Recipes
Follow Sweet y Salado to prioritize their recipes in your meal plans, pantry matches, and suggestions

Recipe Information

Recipe Available
Video-Specific Recipe

Chicken and Steak Fajitas

Cultural Context

Fajitas originated in the Tex-Mex cuisine of the United States, influenced by Mexican cooking traditions. They are typically made with grilled meat and served with sautéed vegetables, wrapped in tortillas. This dish is popular for its vibrant flavors and is often enjoyed at gatherings and celebrations, making it a staple in both casual and festive dining.

MexicanMXmain
45 min
medium
4 servings
Servings4
1 lb de pechugas de pollo sin hueso y sin piel o filetes de pollo (tenderloins) (Entre 2-3 pechugas de pollo)
3 pimentones medianos (De cualquier color)
1 cebolla blanca mediana
2 cucharadas de aceite (Yo uso aceite de oliva)
El jugo de 1 limón verde
Cilantro picado (Al gusto)
Tortillas (De harina o de maíz)
Toppings (Para servir)
1 cucharadita de paprika
2 cucharaditas de chile en polvo
Una pizca de pimienta de cayena (Opcional)
½ cucharadita de comino en polvo
½ cucharadita de ajo en polvo
½ cucharadita de cebolla en polvo
½ cucharadita de orégano seco
Sal (Al gusto)
Pimienta negra (Al gusto)

chicken breast

🥗Healthier: chicken thighs

💰Cheaper: chicken thighs

Thighs are often cheaper and juicier.

steak

🥗Healthier: lean turkey

💰Cheaper: ground beef

Ground beef is usually more affordable.

tortillas

🥗Healthier: whole wheat tortillas

💰Cheaper: corn tortillas

Corn tortillas are often less expensive.

1

Precalienta el horno a 425 grados F (220 grados C).

2

Corta los pimentones y la cebolla en tiras. Puedes cortarlas tan delgadas o tan gruesas como quieras.

3

Corta las pechugas de pollo en tiras.

4

Coloca los pimentones, la cebolla y el pollo en una bandeja para hornear cubierta con papel aluminio o papel para hornear.

5

Agrega el aceite y todos los ingredientes para el condimento para fajitas. Mezcla bien para asegurarte de que todo quede bien cubierto.

6

Hornea durante 20-30 minutos o hasta que el pollo esté listo y las verduras estén blandas.

7

Añade el jugo de limón y cilantro picado antes de servir.

8

Sírvelas con tortillas y tus toppings favoritos.

Cooking Techniques

marinatinggrillingsautéing

Spice Level:

🌶️🌶️🌶️

Dietary

vegetarianveganplant-basedpescatariandairy-freeegg-freegluten-freenut-freesoy-free

Also Known As

FajitasFajita Platter
Local Name: fajitas de pollo y carne asada

More Chicken and Steak Fajitas Videos

(9 videos)

Similar Mexican Videos

(24 videos)

Similar Dishes From Other Cuisines

(24 videos)