La mejor receta de caldo de albóndigas que debes probar

ground beef

🥗Healthier: ground turkey

💰Cheaper: ground pork

Ground turkey is lower in fat, while ground pork is often less expensive.

chicken broth

🥗Healthier: homemade vegetable broth

💰Cheaper: water with seasoning

Homemade broth is healthier and can be made from scraps, while water with seasoning is budget-friendly.

Preparar la carne mezclando la carne molida de res, yerbabuena, cilantro, cebolla, ajo, comino, pimienta, sal, aceite de oliva y arroz.

Formar albóndigas con la mezcla de carne.

Para el caldo, licuar jitomates, cebolla, ajo, agua, chiles chipotle, clavos, cominos y pimienta negra.

Calentar aceite en una olla y añadir la mezcla de jitomate.

Agregar agua, sal y consomé al caldo.

Añadir las verduras (zanahorias, calabazas, papas, apio, chayote) al caldo y cocinar hasta que estén tiernas.

Cooking Techniques

Spice Level:

Dietary