Enhanced Recipesculinary collection
Home
CoursesView CuisinesWhat Can I Make?My Kitchen

Como hacer lenguas pan tradisional de guatemala tostados

Login to Save
PANADERIA PASO A PASO
PANADERIA PASO A PASO
70 recipes on Enhanced Recipes
Follow PANADERIA PASO A PASO to prioritize their recipes in your meal plans, pantry matches, and suggestions

Recipe Information

Recipe Available
Video-Specific Recipe

Traditional Bread Tongues

Cultural Context

Originating from Mexico, Traditional Bread Tongues, or 'lenguas de gato,' are a beloved treat often enjoyed during celebrations and gatherings. These sweet, twisted breads symbolize hospitality and are a staple in many households. Today, they are cherished not only in Mexico but also in various Latin American countries, where they are often served alongside coffee or hot chocolate.

MexicanMXdessert
60 min
medium
6 servings
Servings4
2 tazas de harina (225 g)
5 g de sal
5 g de azúcar
1 cucharada sopera de levadura (15 g)
15 g de manteca vegetal
1 taza de agua
1

Disolver la levadura en agua.

2

Agregar la harina a la mezcla.

3

Amasar la mezcla durante 15 minutos.

4

Amasar por 10 minutos más hasta que esté bien amasada.

5

Dejar reposar la masa por 30 minutos.

6

Dividir la masa en seis piezas.

7

Dejar reposar las piezas por 10 minutos.

8

Extender las piezas con suficiente manteca para que no se rompan.

9

Colocar las piezas en una charola engrasada con manteca.

10

Dejar que las piezas se esponjen por 40 minutos.

11

Espolvorear azúcar sobre las piezas antes de hornear.

12

Hornear a 180ºC por 45 a 50 minutos.

Equipment Needed

charolamesa de trabajo

Spice Level:

🌶️🌶️🌶️

Allergens

milkeggsgluten

Also Known As

Lenguas Pan Tradicional
Local Name: Lenguas Pan Tradicional

Similar Mexican Videos

(24 videos)

Similar Desserts From Other Cuisines

(24 videos)