Tallarín verde. Receta completa

parmesan cheese

🥗Healthier: nutritional yeast

💰Cheaper: grated pecorino

Nutritional yeast provides a cheesy flavor with fewer calories.

walnuts

🥗Healthier: pumpkin seeds

💰Cheaper: sunflower seeds

Pumpkin seeds offer a similar crunch and are often less expensive.

Prepara un recipiente con agua fría y hielo y resérvalo.

Cocina el tallarín y una vez cocido, cernir y escurrir bien.

Agrega una pizca de mantequilla al tallarín para que se afloje y brille.

Coloca la albahaca en el vaso de la licuadora.

Agrega una pizca de crema de leche y un poco de leche a la albahaca en la licuadora.

Licúa bien la mezcla de albahaca, crema y leche.

Añade un toque de sal y una pizca de pimienta picante a la mezcla licuada.

Agrega un toque de queso bonito a la mezcla y licúa nuevamente.

Incorpora el refrito con cebolla blanca a la mezcla licuada y mezcla bien.

Mezcla todo uniformemente para que todos los platos queden con la misma cantidad de salsa.

Si deseas, agrega queso parmesano o queso rallado al gusto antes de servir.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens