Como Hacer TALLARIN VERDE (CORRECTAMENTE! 😱) Peruano | Pasta al PESTO Receta Paso a Paso

parmesan cheese

🥗Healthier: nutritional yeast

💰Cheaper: grated pecorino

Nutritional yeast provides a cheesy flavor with fewer calories.

walnuts

🥗Healthier: pumpkin seeds

💰Cheaper: sunflower seeds

Pumpkin seeds offer a similar crunch and are often less expensive.

Retirar la parte de atrás de las hojas de espinaca.

Retirar las hojitas de las ramas de albahaca.

Escaldar las espinacas y albahaca en agua a punto de hervir por 15 a 18 segundos.

Sumergir las hojas en agua helada después de escaldar.

Dorar un diente de ajo picado y media cebolla picada en una cucharada de margarina y un chorrito de aceite.

Escurrir las espinacas y albahaca y agregar a la licuadora.

Agregar media taza de leche evaporada y 100 gramos de queso a la licuadora.

Añadir media cucharadita de sal y un cuarto de cucharadita de pimienta a la mezcla en la licuadora.

Licuar hasta obtener una salsa espesa.

Hervir agua con una cucharada de sal y agregar medio kilo de espagueti.

Cocinar el espagueti durante 11 minutos y escurrir.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens