MEILLEURE SALADE DE POULET 🥗🍗 Poulet mayonnaise

bread flour

🥗Healthier: whole wheat flour

💰Cheaper: all-purpose flour

Whole wheat flour adds fiber and nutrients, while all-purpose flour is more affordable.

olive oil

🥗Healthier: avocado oil

💰Cheaper: vegetable oil

Avocado oil is healthier, while vegetable oil is a budget-friendly alternative.

cheese

🥗Healthier: nutritional yeast

💰Cheaper: processed cheese

Nutritional yeast provides a cheesy flavor without dairy, while processed cheese is less expensive.

butter

🥗Healthier: coconut oil

💰Cheaper: margarine

Coconut oil is a healthier fat option, while margarine is a cheaper alternative.

Prenez un petit moment pour aller voir la vidéo la première fois, ça aide toujours.

Prépaper vos ingrédients. Hacher le poulet froid ou tiède au couteau, au robot (en mode pulsation) ou avec la technique à la mixette ou au batteur à socle (génial!).

Préparer soit la sauce mayonnaise ou la sauce protéinée au fromage cottage (voir plus haut pour le lien): Sauce Mayonnaise: combiner la mayonnaise, la poudre de cari et la moutarde.

Combiner le poulet effiloché, les petits dés de céleri et les noix avec la sauce mayonnaise ou au fromage cottage. Goûter et ajuster l'assaisonnement si nécessaire.

Ajouter les raisins coupés en quartier ou en tranches et servir sur une ou deux feuilles de laitue croquante avec ou sans croissant ou baguette.

Cooking Techniques

Spice Level:

Dietary

Allergens