Empanadas de harina en sartén 🍳 ¡SOLO 10 MINUTOS EN LA SARTÉN Y ESTARÁN LISTAS! 😱😋

ground beef

🥗Healthier: ground turkey

💰Cheaper: ground pork

Ground turkey is leaner while ground pork is often cheaper.

black olives

🥗Healthier: green olives

💰Cheaper: capers

Green olives provide a similar briny flavor, while capers are less expensive.

olive oil

🥗Healthier: avocado oil

💰Cheaper: canola oil

Avocado oil is healthier, while canola oil is often cheaper.

hard-boiled eggs

🥗Healthier: tofu

💰Cheaper: scrambled eggs

Tofu is a plant-based alternative, while scrambled eggs are a cost-effective option.

Mezclar 2 tazas de harina de trigo, 1 cucharada de polvo para hornear, 1 pizca de sal, 3 cucharadas de aceite y 160 mililitros de agua hasta formar una masa.

Amasar hasta que se sienta suave.

Tomar un poco de la masa y estirarla con un rodillo hasta formar una tortilla, repitiendo hasta terminar la masa.

Rellenar cada tortilla con jamón, queso manchego y tocino dorado.

Colocar otra tortilla encima y cerrar los bordes presionando con los dedos.

En una sartén a fuego bajo con aceite, cocinar las empanadas de una en una, 5 minutos por cada lado, añadiendo aceite encima antes de darles la vuelta.

Para la salsa, licuar 6 tomatillos asados, 1 trozo de cebolla asada, 3 chiles serranos asados, 1 ajo, sal y cilantro.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level: