Surti Sarasiya Khaja Recipe in Hindi | સુરતી ખાજા | Khaja Recipe by Swad Cooking Institute
Recipe Information
Surti Khaja
In a mixing bowl, combine the maida, salt, soda, hing, black pepper powder, and white chilli powder.
Gradually add water to the dry ingredients to form a dough.
Knead the dough until smooth and let it rest for a while.
Heat oil in a pan for frying.
Roll out the dough into desired shapes and fry them in the hot oil until golden brown.
Equipment Needed
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