TACOS DE PESCADO Capeado crujiente con Cerveza

all-purpose flour

🥗Healthier: whole wheat flour

Whole wheat flour offers more fiber and nutrients.

white fish fillets

🥗Healthier: salmon fillets

💰Cheaper: pollock fillets

Salmon is richer in omega-3 fatty acids, while pollock is often more affordable.

sour cream

🥗Healthier: Greek yogurt

Greek yogurt is lower in fat and higher in protein.

Calentar aceite en una sartén.

Sazonar las tiras de pescado tilapia con sal.

Preparar la mezcla para el capeado combinando la harina de trigo, sal, huevo, pimienta, ajo en polvo y cerveza.

Sumergir las tiras de pescado en la mezcla de capeado.

Freír las tiras de pescado en el aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes.

Calentar las tortillas.

Preparar la ensalada mezclando la col, zanahoria, mayonesa, crema y sal al gusto.

Servir los tacos con el pescado capeado, la ensalada, y acompañar con pepinos, cebolla morada, limón, orégano y salsa.

Cooking Techniques

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Spice Level:

Dietary

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