PAN PICUDO SALVADOREÑO SÚPER DELICIOSO Y FACIL DE HACER👌🏻

cheese

🥗Healthier: low-fat cheese

💰Cheaper: cottage cheese

Low-fat cheese reduces calories while maintaining flavor.

butter

🥗Healthier: olive oil

💰Cheaper: margarine

Olive oil is healthier and provides a different flavor.

coconut milk

🥗Healthier: almond milk

💰Cheaper: regular milk

Almond milk is lower in calories, while regular milk is more affordable.

eggs

🥗Healthier: flaxseed meal

💰Cheaper: egg substitute

Flaxseed meal is a vegan alternative that binds ingredients.

Agrega 75 ML de agua tibia en un recipiente.

Deja un poco de agua para ajustar la masa si es necesario.

Agrega 1 cucharada de levadura al agua tibia.

Deja reposar la mezcla tapada durante 5 minutos para que la levadura fermente.

Agrega la clara y la yema de los 2 huevos a la mezcla fermentada.

Agrega 3/4 de taza de azúcar y mezcla bien.

Agrega las 4 tazas de harina y mezcla.

Agrega 1 cucharadita de canela molida y mezcla.

Pasa la mezcla a la mesa y continúa integrando.

Agrega 113 G de mantequilla a temperatura ambiente y mezcla.

Agrega 1/2 cucharadita de anís en grano y mezcla.

Si la masa se pega a la mesa, agrega un poco de harina.

Amasa ligeramente hasta que la masa no se pegue a la mesa.

Coloca un poco de aceite en el recipiente donde comenzaste a mezclar y coloca la masa.

Cubre la masa con plástico y deja reposar hasta que duplique su tamaño.

Forma los panes del tamaño deseado, haciendo un total de 8 piezas.

Bolea cada pieza para que queden del mismo tamaño.

Pasa cada bolita por azúcar y colócalas en una bandeja con papel para hornear.

Con unas tijeras, corta la parte superior de cada pan para hacer los 'picudos'.

Deja que los panes reposen y crezcan hasta que doblen su tamaño, aproximadamente 1 hora.

Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit.

Hornea los panes durante 20 a 25 minutos o hasta que estén dorados.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Allergens