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깻잎찜 여름반찬 황금레시피 장아찌 대용으로도 좋아요

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🌍Authentic Korean recipe from a Korea-based creator — ingredients and steps translated below
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심방골주부 Korean Food Recipes
심방골주부 Korean Food Recipes
71 recipes on Enhanced Recipes
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Recipe Information

Recipe Available
Video-Specific Recipe

Steamed Perilla Leaves (깻잎찜)

KoreanKRside
15 min
easy
2 servings
Servings4
200g perilla leaves (깻잎)
1/2 onion (양파)
1 red chili (홍고추)
1 green chili (청양고추)
1 green onion (쪽파)
2 tablespoons dark soy sauce (진간장)
2 tablespoons soup soy sauce (국간장)
2 tablespoons perilla oil (들기름)
200ml water (생수)
1

Add perilla leaves to a pot with water and bring to a boil.

2

Add sliced onion, red chili, green chili, and green onion to the pot.

3

Pour in dark soy sauce, soup soy sauce, and perilla oil.

4

Simmer until the perilla leaves are tender.

Spice Level:

🌶️🌶️🌶️

Dietary

vegetarian
Local Name: 깻잎찜

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