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RECETA HORNAZO de Salamanca | Lunes de Aguas | Dirty Closet

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🌍Authentic Spanish recipe from a Spanish-speaking creator — ingredients and steps translated below
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D
Dirty Closet

Recipe Information

Recipe Available
Video-Specific Recipe

Hornazo de Salamanca

ESES
Servings4
125 ml agua templadita
70 ml vino blanco
40 ml aceite suave (20 ml girasol y 20 ml oliva)
15 gr levadura fresca
60 gr manteca de cerdo
1 huevo L (mas un huevo para pintar la masa)
5 gr sal
500 gr harina
chorizo
filetes de cerdo adobados
magreta de cerdo
jamón o paleta
huevo cocido (opcional)
1

Preparamos la masa siguiendo las indicaciones de la receta.

2

Rellenamos con los ingredientes.

3

Horneamos a 180º por 40 minutos; 20 minutos en la bandeja del horno y 20 minutos en la rejilla.

Local Name: Hornazo de Salamanca

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