Como Hacer Un Desayuno Típico de El Salvador *Breakfast time* #desayuno #desayunotipico #breakfast

queso fresco

🥗Healthier: ricotta cheese

💰Cheaper: feta cheese

Ricotta provides a similar texture with fewer calories.

chorizo

🥗Healthier: turkey sausage

💰Cheaper: pork sausage

Turkey sausage reduces fat content while maintaining flavor.

plantains

🥗Healthier: sweet potatoes

💰Cheaper: bananas

Sweet potatoes offer similar sweetness and texture.

salsa roja

🥗Healthier: salsa verde

💰Cheaper: store-bought salsa

Salsa verde is lower in calories and still flavorful.

Comenzar cocinando los chorizos salvadoreños con un poco de agua hasta que estén bien cocidos y dorados.

Agregar manteca de cerdo a la cacerola para cocinar los frijoles, opcionalmente se puede usar aceite.

Calentar la manteca o aceite y añadir cebolla y ajos picados.

Cocinar la cebolla y ajos hasta que estén dorados, cuidando que no se quemen.

Licuar la cebolla y ajos dorados con los frijoles.

Preparar la tomatada mezclando tomate, ajo, cebolla, cilantro y sal.

Golpear los plátanos con el puño para suavizarlos antes de cortarlos.

Partir los plátanos en diferentes formas para freírlos.

Calentar aceite a temperatura media y freír los plátanos.

Freír los huevos estrellados en aceite, añadiendo cebolla si se desea.

Agregar sal a los huevos mientras se cocinan y asegurarse de que estén bien cocidos.

Servir el desayuno típico salvadoreño con chorizos, frijoles, plátanos, huevos y crema.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens