Bonito del norte con verduras

bonito del norte

💰Cheaper: mackerel

Mackerel is a more affordable fish option with a similar flavor.

olive oil

🥗Healthier: avocado oil

💰Cheaper: vegetable oil

Vegetable oil is a less expensive alternative for cooking.

white wine

💰Cheaper: chicken broth

Chicken broth can add flavor without the cost of wine.

parsley

💰Cheaper: cilantro

Cilantro can provide a fresh herb flavor at a lower cost.

Calentar una sartén a fuego medio.

Añadir 3 dientes de ajo bien picaditos a la sartén.

Agregar 1 cayena, 1 cebolla picada, 1/2 pimiento rojo picado y 1/2 pimiento verde picado a la sartén.

Sofreír las verduras hasta que la cebolla esté transparente.

Añadir 3 tomates cumato bien picaditos a las verduras.

Agregar sal al gusto y dejar sofreír por unos 10 minutos a fuego medio.

Esperar a que el tomate reduzca un poco más.

Añadir el bonito del norte desilachado a la mezcla.

Dejar cocinar entre 5 y 8 minutos.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Allergens