Canelones de carne y bechamel, una delicia gratinada

ricotta cheese

🥗Healthier: cottage cheese

💰Cheaper: cream cheese

Cottage cheese is lower in fat and calories.

ground beef

🥗Healthier: ground turkey

💰Cheaper: lentils

Lentils provide protein at a lower cost.

Parmesan cheese

🥗Healthier: nutritional yeast

💰Cheaper: grated cheese blend

Nutritional yeast is a vegan alternative with a cheesy flavor.

tomato sauce

🥗Healthier: homemade tomato puree

💰Cheaper: canned tomatoes

Canned tomatoes are often less expensive and still flavorful.

Cocinar la carne picada de cerdo y ternera con la cebolla y los ajos picados.

Agregar el paté de hígado de cerdo y mezclar bien.

Rellenar las placas de pasta para canelones con la mezcla de carne.

Colocar los canelones en una fuente para hornear.

Cubrir con salsa de tomate y espolvorear con queso rallado.

Preparar la bechamel derritiendo la mantequilla y añadiendo la harina.

Agregar la leche poco a poco, removiendo hasta que espese.

Sazonar con sal, pimienta y nuez moscada.

Verter la bechamel sobre los canelones y gratinar en el horno.

Cooking Techniques

Spice Level:

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