Mejor Chillidog estilo Monterrey - "El Saborcito Rojo"

chorizo

🥗Healthier: turkey chorizo

💰Cheaper: pork sausage

Turkey chorizo reduces fat while maintaining flavor.

chicken breast

🥗Healthier: chicken thighs

💰Cheaper: ground chicken

Ground chicken is often less expensive and still flavorful.

Cocinar la carne molida con 2 cucharadas de aceite, 1/4 de cebolla blanca picada y 2 dientes de ajo picados.

Cocinar las salchichas en 2 cucharadas de aceite junto con 10 salchichas de pavo, 400 gramos de chorizo, 1 cucharadita de ajo en polvo, 1/2 cucharadita de pimienta y comino, y 1 cucharada de consomé de pollo.

Preparar los frijoles pinto en 4 litros de agua caliente con 1/4 de cebolla, 4 dientes de ajo, 2 cucharadas de aceite, 2 cucharadas de sal y 1/2 kilo de frijoles de olla.

Agregar 420 gramos de puré de tomate, 400 gramos de kétchup y 1/2 taza de agua caliente como toque final.

Montar el platillo en pan para hotdog, acompañar con papas fritas al gusto y chile jalapeño en rajas de lata.

Cooking Techniques

Spice Level: