Cómo hacer Cachitos Venezolanos caseros receta fácil

butter

🥗Healthier: coconut oil

💰Cheaper: margarine

Coconut oil provides a dairy-free option with a similar texture.

ham

🥗Healthier: turkey ham

💰Cheaper: bacon

Turkey ham reduces fat while maintaining a similar flavor.

cheese

🥗Healthier: low-fat cheese

💰Cheaper: processed cheese

Low-fat cheese offers a healthier alternative with less fat.

Activar la levadura con agua tibia, un poco de azúcar y un poco de harina; dejar reposar.

Trocear el jamón y la tocineta en cuadritos.

Mezclar el jamón y la tocineta.

En un bol, mezclar harina, levadura activada, huevo, azúcar y sal (agregar sal en un lado).

Integrar los ingredientes con una espátula y luego con las manos.

Agregar agua poco a poco y amasar por unos 6 minutos hasta que la masa esté lisa.

Dejar reposar la masa por 30-40 minutos hasta que doble su tamaño.

Espolvorear harina sobre la mesa y desgasificar la masa.

Estirar la masa en forma rectangular de aproximadamente 1 cm de grosor.

Engrasar un molde con mantequilla.

Agregar el queso al gusto en la masa estirada y formar los cachitos.

Dejar reposar los cachitos por 30-40 minutos para que dupliquen su tamaño.

Pincelar los cachitos con huevo batido.

Hornear a 200°C hasta que estén listos (aproximadamente 1 hora en este horno).

Pincelar con mantequilla al salir del horno.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens