How To Make Mexican Sopes FROM SCRATCH

sour cream

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: plain yogurt

Greek yogurt reduces calories while maintaining creaminess

cooked meat

🥗Healthier: grilled vegetables

💰Cheaper: canned beans

Grilled vegetables provide a healthy option while canned beans are cost-effective.

Mezclar harina para masa y agua a mano hasta formar una masa.

Usar una prensa para tortillas para hacer los sopes.

Cocer cada sope por 1 minuto por un lado.

Voltear y cocer por otro minuto.

Hacer el borde cuando aún están calientes.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens