Receta de Bacalao en salsa verde #Singluten #sintacc

salt cod

💰Cheaper: fresh cod

Fresh cod is more readily available and less salty.

white wine

💰Cheaper: white grape juice

White grape juice can provide sweetness without alcohol.

olive oil

🥗Healthier: avocado oil

💰Cheaper: canola oil

Canola oil is more economical while still suitable for cooking.

potatoes

🥗Healthier: sweet potatoes

Sweet potatoes add nutrition and a different flavor.

Pon una sartén con aceite a calentar, mientras pela los ajos y córtalos en láminas. Échalos en la sartén para que se vayan cocinando.

Pasa por la harina de arroz los trozos de bacalao y ve incorporándolos en la sartén donde están los ajos. Deja cocinar unos minutos.

Echa el vino, la sal y el perejil, deja cocinar uno o dos minutos. Luego incorpora el agua y coge la sartén por el mango para ir moviendo poco a poco y que la salsa vaya cogiendo cuerpo y espese.

Después de dejar cocinar unos minutos ¡¡YA ESTARÍA HECHA LA COMIDA!!

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens