YILLARCA BOŞA UĞRAŞMIŞIZ 🤭 OKLAVA YOK MERDANE YOK LEZZETLİ ISPANAKLI BÖREK TARİFİ | BÖREK TARİFLERİ

ripe avocados

🥗Healthier: avocado puree

💰Cheaper: frozen avocado

Frozen avocado can be more affordable and still nutritious.

lime juice

💰Cheaper: lemon juice

Lemon juice is often cheaper and can provide a similar tang.

cilantro

💰Cheaper: parsley

Parsley is a budget-friendly herb that can substitute cilantro.

2 su bardağı ılık suyu bir kaba dökün.

1 paket instant kuru mayayı ekleyin.

1 yemek kaşığı toz şekeri ve 1 tatlı kaşığı tuzu ekleyin ve maya ile şeker eriyene kadar karıştırın.

3,5 su bardağı unu kontrollü bir şekilde ekleyin ve karıştırın.

Hamuru güzelce yoğurun, hamur ele yapışan bir kıvamda olmalı.

Hamurun ağzını kapatıp 1 saat dinlenmeye bırakın.

250 gram yıkanmış ve doğranmış ıspanağın üzerine 1 adet doğranmış soğan, 150 gram nor peyniri, 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı tuz ve 3 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin ve iyice karıştırın.

Dinlenen hamurun üzerine çok az yağ gezdirin ve havasını alın.

Fırın tepsisinin dibini yağlayın ve hamuru tepsiye alın.

Hamuru kenarlardan bastırarak açın ve iç harcı ortasına dökün.

Hamurun kenarlarından tutup çekiştirerek kapatın ve ters çevirin.

Elinizle bastırarak tepsi büyüklüğünü açın.

Tepsinin üzerini kapatıp 25 dakika tepsi mayası için dinlendirin.

Tepsi mayası olduktan sonra böreği eşit dilimlere kesin.

Böreğin sosu için 1 yumurta sarısını, 2 yemek kaşığı yoğurdu ve 2 yemek kaşığı sıvı yağı karıştırın.

Hazırladığınız sosu fırça yardımıyla böreğin her tarafına sürün.

Üzerine susam ve çörek otu serpin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

Börek piştikten sonra dilimlerin üzerinden geçerek servis edin.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary