PATATAS CON ARROZ, receta fácil, barata y riquísima🤩

saffron

🥗Healthier: turmeric

💰Cheaper: cumin

Turmeric provides color and flavor at a lower cost.

olive oil

🥗Healthier: avocado oil

💰Cheaper: vegetable oil

Avocado oil is healthier while vegetable oil is more affordable.

vegetable broth

🥗Healthier: homemade broth

💰Cheaper: water with seasoning

Homemade broth enhances flavor without added cost.

peas

🥗Healthier: green beans

💰Cheaper: frozen peas

Frozen peas are often cheaper and just as nutritious.

Pelar y cortar las patatas en trozos.

Picar los ajos, la cebolla y el pimiento rojo.

En una olla, calentar aceite de oliva y añadir los ajos, la cebolla y el pimiento rojo, sofriendo hasta que estén tiernos.

Agregar las patatas y mezclar bien con el sofrito.

Incorporar el arroz y mezclar.

Añadir el pimentón dulce, el pimentón picante, el Ras el Hanout, la hoja de laurel, sal y pimienta.

Verter el vino blanco y suficiente agua para cubrir los ingredientes.

Cocinar a fuego medio hasta que el arroz y las patatas estén tiernos.

Servir caliente, decorado con perejil.

Cooking Techniques

Spice Level:

Dietary