Como hacer pupusas de Loroco con queso | La Dina Channel

cheese

🥗Healthier: low-fat cheese

💰Cheaper: queso fresco

Low-fat cheese reduces calories while maintaining flavor.

sour cream

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: plain yogurt

Greek yogurt provides creaminess with fewer calories.

Compré masa harina en el supermercado.

Voy a preparar loroco picado para las pupusas.

Picamos el loroco finamente para que al morder se sienta el crunch.

Se puede usar un procesador de alimentos o un mortero para picar el loroco.

Picar cebolla, chile, tomate y ajo.

Tengo 2 tazas de loroco picado y 1 libra de queso.

Mezclar loroco con un poco de cebolla y chile.

No le pongo mucho cebolla para que resalte el sabor del loroco.

Voy a hacer las pupusas y una torta de loroco con huevo.

Agarrar un poco de masa y formar una bolita.

Aplanar la masa para que quede como una tortilla delgada.

Hacer un huequito en el centro de la tortilla.

Agregar el loroco en el centro de la tortilla.

Cerrar la tortilla alrededor del loroco y quitar el exceso de masa.

Humedezco un poco la masa con aceite para manipular mejor.

Calentar un poco de aceite en la sartén.

Cocinar las pupusas en la sartén hasta que estén doradas.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Allergens