The EASIEST Avocado Sauce - spread and dip!
Recipe Information
Avocado Sauce
Cultural Context
Avocado sauce, often associated with Mexican cuisine, is a versatile condiment that enhances a variety of dishes. Traditionally, it accompanies tacos, grilled meats, and salads, showcasing the creamy texture and rich flavor of avocados. In recent years, this sauce has gained global popularity, inspiring numerous variations and adaptations.
Slice 4 avocados in half and remove the pits.
Squeeze the avocado flesh into a bowl.
Zest a lemon over the bowl to taste.
Add juice from the whole lime to the bowl.
Add a little bit of salt to the mixture.
Blend the mixture until mostly smooth.
Add a tiny bit of oil to thin it out, if desired.
Blend again until smooth and creamy.
Equipment Needed
Dietary
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