Recette Meringues Halloween : Fantômes, citrouilles ..
Recipe Information
Melba Toast
Préparer les ingrédients pour la meringue.
Monter les blancs d'œufs en neige.
Incorporer le sucre semoule progressivement.
Diviser la meringue en plusieurs portions et ajouter les colorants gel selon les couleurs souhaitées.
Dresser les meringues sur des plaques de cuisson en forme de fantômes, diables et citrouilles.
Cuire au four à 90°C pendant 2h30, en ouvrant la porte toutes les 30 minutes pour enlever la vapeur.
Equipment Needed
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