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Authentic Homemade Mexican Pico de Gallo Easy Short Salsa Recipe #shorts

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Recipe Information

Recipe Available
Video-Specific Recipe

Homemade Pico

Cultural Context

Pico de Gallo, or fresh salsa, is a staple in Mexican cuisine, originating from the country's vibrant culinary traditions. Traditionally served as a condiment or side dish, it embodies the essence of fresh ingredients and bold flavors. This versatile salsa has gained popularity worldwide, often enjoyed with tortilla chips or as a topping for tacos and grilled meats.

MexicanMXside
15 min
easy
4 servings
Servings4
3 roma tomatoes
1/2 red onion
1 chile serrano
small bunch of cilantro
juice of 2 limes
salt

jalapeño

💰Cheaper: bell pepper

Bell peppers are milder and more affordable.

cilantro

💰Cheaper: parsley

Parsley offers a similar fresh flavor at a lower cost.

1

Use 3 roma tomatoes.

2

Chop 1/2 of a red onion.

3

Add 1 chile serrano.

4

Chop a small bunch of cilantro.

5

Squeeze the juice of 2 limes over the mixture.

6

Add salt to taste.

Cooking Techniques

choppingmixing

Spice Level:

🌶️🌶️🌶️

Dietary

vegangluten-free

Also Known As

Pico de GalloFresh Salsa
Local Name: Pico de gallo casero

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