Tortas Ahogadas|Receta Del Birote Fuera De Jalisco (Historia Y Origen) 🇲🇽

pork carnitas

🥗Healthier: chicken

💰Cheaper: shredded beef

Chicken is leaner and more affordable than pork.

tomato sauce

🥗Healthier: fresh tomatoes

💰Cheaper: canned tomatoes

Fresh tomatoes provide a vibrant flavor, while canned are budget-friendly.

avocado

🥗Healthier: smashed peas

💰Cheaper: mashed potatoes

Smashed peas offer creaminess at a lower cost.

cilantro

🥗Healthier: parsley

💰Cheaper: green onions

Parsley gives a fresh taste, while green onions are economical.

Mezcla todos los ingredientes.

Amasa sobre una superficie hasta que la masa sea manejable y tersa, o la puedas estirar y ver luz a través de la membrana de masa sin que se rompa, toma de 5-10 minutos amasando.

Deja reposar por 2-4 horas o hasta que doble tamaño.

Divide en cuatro partes y da forma de birote o bolillo.

Deja reposar por 1-2 horas más hasta que esponjen.

Hornea con vapor a la temperatura más alta de tu horno por 15 minutos.

Retira vapor y baja la temperatura a 230°C.

Termina de hornear por 15-20 minutos más o hasta que escuches un golpe hueco al golpearlos.

Cooking Techniques

Spice Level: