Salchichas en salsa con patatas ¡fácil, rápida y económica!

pork shoulder

🥗Healthier: chicken breast

💰Cheaper: pork loin

Chicken reduces fat content while still providing protein.

natural casings

🥗Healthier: collagen casings

💰Cheaper: synthetic casings

Collagen is easier to handle and more affordable.

white wine

🥗Healthier: apple cider vinegar

💰Cheaper: water

Apple cider vinegar adds acidity without the cost of wine.

smoked paprika

🥗Healthier: sweet paprika

💰Cheaper: regular paprika

Sweet paprika offers a similar flavor profile without the smoke.

Cortar la cebolla y los ajos.

En una sartén, calentar aceite de oliva y añadir la cebolla y los ajos.

Agregar las salchichas y dorarlas.

Incorporar el tomate frito y el tomillo.

Verter el vino oloroso y el agua, y sazonar con sal y pimienta.

Pelar y cortar las patatas, añadirlas a la mezcla.

Cocinar hasta que las patatas estén tiernas.

Cooking Techniques

Spice Level: