Pate de marlin, receta tradicional de Mazarlan. #recetas #food #recetasfaciles #mazatlan

Colocar 250 g de marlin en la licuadora.

Agregar 90 g de queso crema a la licuadora.

Añadir 150 g de crema ácida.

Incorporar 1 chile chipotle.

Agregar 30 g de morrón rojo.

Añadir una pizca de sal y pimienta.

Agregar 1 cucharada de mayonesa.

Licuar la mezcla, dejando algunos trocitos de marlin para textura.

Probar la mezcla y ajustar la sal si es necesario.

Montar el paté en un plato.

Acompañar con galletas especiales para el paté.

Decorar con una ramita de cilantro deshidratado.

Spice Level:

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