PIZZA EN CASA // La fórmula básica

chorizo

🥗Healthier: turkey sausage

💰Cheaper: ground beef

Turkey sausage reduces fat while maintaining flavor.

cheddar cheese

🥗Healthier: reduced-fat cheese

💰Cheaper: processed cheese

Reduced-fat cheese cuts calories without sacrificing taste.

sour cream

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: cream cheese

Greek yogurt lowers calories and adds protein.

pizza dough

🥗Healthier: whole wheat dough

💰Cheaper: store-bought dough

Whole wheat dough increases fiber content.

Mezclar la harina, azúcar, levadura, y sal en un bol.

Añadir el agua y el aceite de oliva, y mezclar hasta formar una masa.

Amasar la masa hasta que esté suave y elástica.

Dejar reposar la masa en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño.

Mientras la masa reposa, preparar la salsa mezclando los jitomates, ajo, sal, pimienta y azúcar en una cacerola y cocinar a fuego medio.

Precalentar el horno.

Estirar la masa en una superficie enharinada y colocarla en una bandeja para hornear.

Untar la salsa sobre la masa.

Preparar la orilla mezclando ajo, hojuelas de sal, hierbas finas y aceite de oliva, y untar sobre los bordes de la pizza.

Hornear la pizza hasta que esté dorada y crujiente.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens